明日葉で簡単にできるおかず



カナちゃん「わー、これ、なんのやさい？」
メロン「カナたん、これ、アシタバアシタバ。」


メロン「ぱぁぱ、アシタバで、なんか、つくってつくって？」
パパ（声）「いいよ。どんなものが簡単に作れるか、ネットで調べてみるよ。」
カナちゃん「おいしいのをつくってね。」

～パパ検索中～そして・・・



パパ（声）「３種類作るから、楽しみに待っててね。」
カナちゃん「なにができるのかなー？」
メロン「アシタバたん、ゆでてるゆでてる・・・。」

完成！



メロン「はやいはやい。もう、できたった。」
カナちゃん「おいしそうなおかずが、たくさんあるー。」
パパ（声）「バター炒めとツナ和えとおひたしだよん。」

　　
パパ（声）「そのおひたしには、麺つゆが少しかかってるんだよ。」
メロン「お～～。」

　　
パパ（声）「ツナと明日葉を、よくかき混ぜて食べるんだよ。」
カナちゃん「うん。」

　　
パパ（声）「コーンを入れたから、きれいに見えるでしょ？」
メロン「ぱぁぱ、さすがさすが～。」
カナちゃん「これもおいしそー。」


パパ（声）「明日葉の天ぷらも、うまいんだよな～。今度作ってみよ。」

明日葉は多少クセがあるので、和えたり炒めたりして食べることが多いみたいです。明日葉の黄色い汁に含まれている「カルコン」は、糖尿病や白内障などの合併症を防ぐ効果があるそうです。またダイエット効果もあるとか・・・。