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ぼくにき写真館 1157
2021年04月04日 (日) | 編集 |
至福の一品~しゃきしゃきもやしつくね

ひき肉まぜまぜ
成形
焼く
わが家の休日昼飲みの定番のおつまみの一つが、ママが作るしゃきしゃきもやしつくねです。
鶏のひき肉(モモ)ともやしを入れて、片栗粉~おろし生しょうが~鶏ガラスープ~塩を適量入れます。
あとは混ぜ混ぜして、形を作って焼くだけです。

できたよ
にんっ!
本当にもやしがしゃきしゃきしていて、鶏のひき肉とバッチリですよ。
焼き鳥屋さんのつくねも美味しいけど、これも中々の一品(逸品)です。
「ヘルシーヘルシー」と言いながらビールが進んでしまうので、ある意味危険なつまみかも・・・笑。

「一度食べたらもう逃げられなくなる味です。」(パパ)

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