ゲンさんが山形県の名物・芋煮を作る！



チワワ「きょうはこれからラスカルせんせいが、りょうりにんゲンさんになって、りょうりをつくってくれるきゃ～ん。」
サクラ「やさいがたくさん、ならんでいますニャ～。」
メロン「なに、つくる、ぴくぴく？」
ラスカル「やまがたのめいぶつ、いもににちょうせんするミャ～！」

料理人ゲンさんは、人を喜ばす料理人である。ラスカルさんは何かひらめくと、料理人ゲンさんに変身する！


ラスカル「これでそろったから、さっそくつくりはじめるミャ～。」


ラスカル「きょうのりょうりは、いがいとかんたんそうだミャ～。」

≪芋煮の作り方≫
鍋にたっぷり水を入れて、里芋をゆでる。
沸騰したら水を捨てて、再び鍋にたっぷり水を入れて、の里芋とごぼうを入れる。
しめじを入れる。
白こんにゃくを食べやすい大きさに、手でちぎって入れる。



ラスカル「ぎゅうにくをいれたら、いいにおいがしてきたミャ～。」

牛肉を食べやすい大きさに切って入れる。
あくをとる。



ラスカル「これをいれて、あじをととのえたら、かんせいだミャ～。」

砂糖、しょうゆ、お酒を大さじ１杯入れる。
そばつゆを入れる。　　（味の調整は好みでOK。）

ラスカル「みんな～これから、いもにかいをするミャ～！」


メロン「おなか、すいたった。」
サクラ「やまがたのめいぶつを、はやくあじわってみたいですニャ～。」
ラスカル「パパとママを、よんできてミャ～。」


ラスカル「みんなそろったから、ふたをあけるミャ～。」



パパ（声）「お～～うまそ～！」
ママ（声）「ごぼうとお肉のいい匂い！」
ラスカル（声）「おかわりができるから、いっぱいたべてミャ～！」

今回ゲンさんが作ってくれたのは、山形の秋の風物詩・芋煮です。河川敷など野外で鍋料理を食べる行事を「芋煮会」と言うそうです。６メートルのお鍋を使って、山形で行われる日本一の芋煮会フェスティバルを、一度見てみたいです。