NO.1676 ゲンさんのやまがためいぶついもに

NO.1676 ゲンさんのやまがためいぶついもに

ゲンさんが山形県の名物・芋煮を作る!

すでに準備万端
期待してます、ゲンさん!
チワワ「きょうはこれからラスカルせんせいが、りょうりにんゲンさんになって、りょうりをつくってくれるきゃ~ん。」
サクラ「やさいがたくさん、ならんでいますニャ~。」
メロン「なに、つくる、ぴくぴく?」
ラスカル「やまがたのめいぶつ、いもににちょうせんするミャ~!」

料理人ゲンさんは、人を喜ばす料理人である。ラスカルさんは何かひらめくと、料理人ゲンさんに変身する!

楽しみ~
ラスカル「これでそろったから、さっそくつくりはじめるミャ~。」

順調みたいだじぇ~
ラスカル「きょうのりょうりは、いがいとかんたんそうだミャ~。」

≪芋煮の作り方≫
鍋にたっぷり水を入れて、里芋をゆでる。
沸騰したら水を捨てて、再び鍋にたっぷり水を入れて、の里芋とごぼうを入れる。
しめじを入れる。
白こんにゃくを食べやすい大きさに、手でちぎって入れる。


「ちゃんとあくを、とるんだミャ~。」byゲンさん
ラスカル「ぎゅうにくをいれたら、いいにおいがしてきたミャ~。」

牛肉を食べやすい大きさに切って入れる。
あくをとる。

里芋はやわらかく
これある意味隠し味かな?
ラスカル「これをいれて、あじをととのえたら、かんせいだミャ~。」

砂糖、しょうゆ、お酒を大さじ1杯入れる。
そばつゆを入れる。  (味の調整は好みでOK。)

ラスカル「みんな~これから、いもにかいをするミャ~!」

芋煮会開始
メロン「おなか、すいたった。」
サクラ「やまがたのめいぶつを、はやくあじわってみたいですニャ~。」
ラスカル「パパとママを、よんできてミャ~。」

待ってました
ラスカル「みんなそろったから、ふたをあけるミャ~。」

ゲンさん作「芋煮」

パパ(声)「お~~うまそ~!」
ママ(声)「ごぼうとお肉のいい匂い!」
ラスカル(声)「おかわりができるから、いっぱいたべてミャ~!」

今回ゲンさんが作ってくれたのは、山形の秋の風物詩・芋煮です。河川敷など野外で鍋料理を食べる行事を「芋煮会」と言うそうです。6メートルのお鍋を使って、山形で行われる日本一の芋煮会フェスティバルを、一度見てみたいです。

人気ブログランキングへ


関連記事
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

ゲンさん・・・・
君は俺のライバルだ

ふぐふぐさん

ラスカル君てまだ小さいのにさぁ、才能があるといつも思うぜ。
ボクはもう一度人生をやり直したいぜ。
ふぐふぐさん今度芋煮に挑戦してみたらどう?

食べたいものが美味しくできたとき最高~

いっぱい食べて寝る時が、人生一番の幸せだぜっ

ありがとうございました

このたびは、私のサイトを参考にしてくださったということで大変嬉しく思います。写真で見るに、山形の芋煮そのものですね。忠実に再現されていて感激しました。味付けの濃さや具材のバリエーションもいろいろ有りますので、ぜひいろんな芋煮を楽しんでいただければと思います。そして、ぜひ、本場山形の芋煮会を体験していただければ幸いです。

実は、まだ芋煮を食べたことがありません(汗
「 山形のうさうさ」さんからも、忠実に再現されていると
言っていただけて、素晴らしいです。
このブログを見て、近いうちに作ってみたくなりました。
  • #18619 れいんぼうまうんてん 
  • URL 
  • 2013.06/22 20:36 
  • このコメントを編集する  ▲EntryTop 

レシピ参考にしちゃいます

あ~ぁ早く食べたいなり

日本一

ゲンさんやるね。世界文化遺産の富士山のように、日本一を目指してよ。

源さんへ

ご無沙汰してます、源さん!
お遍路が終わったら、源さんの手料理食べさせてくださいネっ!

がんばるミャ~

やまがたのうさうささんのサイトをさんこうにつくったいもには、とてもおいしかったミャ~。ブログにはのってないけど、さいごにおうどんをいれてたべたミャ~。これからもたまきさんやりゅうじさんやいはしさんにまけないように、ぼくはがんばるミャ~!
  • #18623 料理人ゲンさん 
  • URL 
  • 2013.06/23 10:04 
  •  ▲EntryTop 
      ◆コメントの書き方がよくわからない時は、こちらをご覧ください
  ※コメントの編集用(任意の数字を入れることで送信後でも、編集・削除が可能)
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索