ぼくにき写真館 538

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八王子ラーメン

のど
ごし
良し
(2015.2.23 自宅にて)

250店舗のラーメン屋さんがひしめく、ラーメンの激戦区・八王子。その中でも人気の「八王子ラーメン」を、カップ麺にしたものです。なにやら八王子ラーメンには、3つの定義があるそうです。①具材にきざみタマネギを使用②醤油ベースのたれ③表面を油が覆っている。八王子市民の有志(八麺会)によるものだそうです。また八王子っ子の通は、ラーメンにお酢を入れて好みの味にアレンジするようです。ストレート麺ののどごしが、美味しかったです。

「このラーメンも、おいしいミャ~。またたべたいミャ~。」(アオキラスカル)
「たべすぎると、パパみたいに、つうふうになるきゃ~ん!」(アオキチワワ)


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