ぼくにき写真館 552

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三浦産旬の春きゃべつの漬物

うす
塩味
では
まる
(2015.4.4 自宅にて)

温暖な気候に恵まれている三浦半島の春キャベツで作った、うす塩味の漬物です。野菜栽培には最適な場所、三浦の春キャベツの一番美味しい旬の時期は、3月の中旬から 5月にかけて。食べやすい味付けなので、箸が止まりませんでした。

「おつけものをみてるだけで、おなかがなっていますニャ~。」(アオキサクラ)

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