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ぼくにき写真館 1204

晩酌のおつまみ(1)自家製チャーシューと半熟ゆでたまご

わが家の朝ごはんや休日の昼飲みの肴を、この「ぼくにき写真館」で紹介することが最近多いですが、また新たに晩酌のおつまみを紹介するコーナーを設けました。まったくの不定期での更新となりますが、ご覧いただければ幸いです。





 数日前にママが作ってくれた、自家製チャーシューと半熟ゆでたまごです。チャーシューに使ったお肉は、需要の多い豚肉の肩ロースです。ラーメン屋で食べるチャーシューは絶品中の絶品ですが、スーパーで売っているものは、中々満足する味ではありません。作るのに時間がかかるので、自家製チャーシューはリクエストできませんでしたが、なんとこのチャーシューは約1時間で完成とのことでした。ポソポソせずやわらかくじっかりと味が付いていたので、かなり驚きました。おつまみとして食べましたが、ラーメンにトッピングしても美味しいだろうな・・・。

 そしてもうひとつは、半熟ゆでたまごです。お湯を沸騰させてから、冷蔵庫からたまごを取り出して熱湯に入れて、7分でこうなるそうです。色鮮やかでチャーシューのタレをかけたら、さらに美味しさがアップしました。チャーシューとゆでたまごは、とても素敵な組み合わせですね。

 次はいつ、どんなおつまみを紹介できるのか、ワクワクしています。ではまた。

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ねー🎵パパママ‼️最高だ🎵チャーシュー1時間‼️そんでこんな彩り豊かなおつまみ‼️のめー飲むのだー‼️乾杯‼️

わー綺麗なチャーシューとたまごですね。1時間で出来る技があるなんて、私は知りませんでした。ママさん弟子入りさせて頂けませんか?

とても美味しそう!最高のおつまみですね!

うまそうだぜっ~

ぼくもだいたい月一回たべてるぜl

自家製チャーシュー美味しそうです!
私が作るといつも固くなってしまいます。
チャーシューは柔らかいほうが美味しいですよね。
みんなでがんばってます
kao2_ras32px_18.gifいつも応援のポチポチをいっぱいしてくれて、ほんとうにありがとミャ~。ぼくたちみんなで、これからもずっとがんばるミャ~。

この画像をクリックして下さいニャ~!

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